婚礼习俗
Wedding customs
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pm体育婴儿出世,合家欢喜,各种礼仪不可或缺,主要是挂红子、送粥米等报喜与添喜的一系列生育习俗,这些习俗凝结了民众对子孙繁衍的渴望与欣喜,融入了人们对新生儿和其母亲的祝福。
报喜我国古代就有在妇女产后告知四邻的传统礼仪。在郯城,人们用一尺见方的红布拴住一角;用红线拴上枣、栗子以及染上红色的白果、花生,与红布一起挂在院门外,如果生了男孩,就挂上用柳条做的弓箭,如果是女孩就只挂弓。在招远,生了女孩之后就挂上系有大葱和红布条的桃枝,生了男孩,就再加挂一面红旗,上有弓箭和“文武双全”等吉祥语。在莱西,是将桃枝挂在屋门中间,桃枝上系两棵葱、四个枣、四个栗子和两头大蒜。沂水生了男孩就挂一张弓、一支箭、拴一头蒜,意思是“能打会算”,生女孩就挂一块红布,象征以后能纺会织。在黄河口地区的农村,很多人家喜得贵子之后只是在门前挂上红布条,并且以秫秸做成“箔”挡住屋门。除了挂红子,还有一些其他的报喜方式。例如在济宁、梁山、临清、菏泽等地,喜得贵子的家庭会按照“男单女双”的俗规,把奇数个或偶数个红皮鸡蛋分送给亲朋好友。而在临朐、海阳等地,多送喜面报喜。临朐城西的地区,婴儿出生后第三天中午,家人把煮好的面条分盛在白瓷碗里,送给本族老人和长辈;邹县是在婴儿降生后第二天给邻居分送小米稀饭,并且要加入红糖;招远民间是在第三天给本家成员和乡邻送疙瘩汤。
更重要的是要去产妇的娘家报喜,报喜时间因地而异,报喜的仪式和礼品也各有不同。在枣庄,要带单数的红皮鸡蛋,如果生的是男孩,就多带一本书;如果是女孩就多带上一朵花。郯城要送79个、89个或者99个熟鸡蛋,再加送一个生鸡蛋,而且还要给鸡蛋染色,男孩染成朱红色,女孩染成桃红色。济宁人报喜生了男孩要送101个鸡蛋,另有书本、纸砚和算盘;生了女孩要送100个鸡蛋,外加一束花。招远人到亲家报喜,要带上两升麦子,返家时则带上回赠的红皮鸡蛋、油饼,并且要送一个鸡蛋给路上遇到的一个人,称为“人人喜”。蓬莱是用活鸡去娘家报喜,生男孩送公鸡,生女孩用母鸡。徂徕山区去岳父家报喜的是女婿本人,带的礼物是一大块“当腰”的猪肉,到达之后放置肉凸面朝下,就是生了男孩,凸面朝上,就是生了女孩。
送粥米在山东很多地方,乡邻、好友、亲戚看到某家挂出的红子或者接到报喜之后,就安排适当人选到添喜的人家“送粥米”,主要有鸡蛋、红糖、米面、糕点等补品,以示祝贺。在有些地方,送粥米有约定成俗的时间规制,例如有产后六日、七日、九日、十二日之别。这一礼仪除了热闹、喜庆、交往、人情之外,还有邻里互助的现实作用。
山东的部分地方是在接到报喜的当天送粥米,还有更多的些地方,是在接到主家报喜后的一定时间去。在临清一带,产妇娘家在接到喜报后,马上就得安排人到婆家送鸡蛋、米面、糖和馓子等营养品,到第十二天,还要再来一次,多数是产妇的母亲前来,这次送的鸡蛋个数要与产妇的年龄相同,另外再加两个;也有送100个的,象征新生儿能长命百岁。在济南地区,是在婴儿出生以后的第三天、第六天或者第十二天送粥米,一般由娘家的女眷前来,婆家要以红皮鸡蛋回礼。
产妇娘家送粥米有不少讲究。胶州人在收到报喜后,娘家马上要派人给产妇送来牛蹄卷、莲花卷等不同样式的花卷20个,还有若干鸡蛋、小米;给婴儿的礼物有四尺尿布、一床小棉被、一件小棉袄。在菏泽地区,除了送象征“长命百岁”的100个鸡蛋,或者象征“千里挑一”的1001个鸡蛋,还有米面红糖,以及送给婴儿的“见面礼”——四尺尿布,两件小棉袄,两床小棉被等等,这称为“看钱”。在沂蒙山区,娘家人送粥米要集体前往婆家,带着大大小小的笎子(yuán zi,红柳编的一种元宝形盛具,象篮子),装有鸡蛋、红糖、米面等,每个笎子上都要蒙一块红包袱,婆家必须把所有东西留下,然后在每个空笎子中撒一把豆子,俗信认为可以避免小孩生痘毒。在徂徕山区,前往吃喜面的,是以娘家人为主的亲朋,不但要一齐到达,而且皆为带着孩子的女眷,到主家后,客人应该先吃鸡蛋面条,谓之“点心”。
吃喜面泰安的“吃喜面”习俗pm体育,是山东省现存相对比较完备、比较全面的典型例子。吃喜面,是在已婚妇女生孩子之后产妇娘家人、婆家的亲戚朋友携带一定的礼品到产妇婆家贺喜的风俗。按照民间俗制,吃喜面要安排在男孩子出生后的第六天或第十二天,女孩子则要安排在第九天。装喜礼要用木制食盒,三层或六层的,内装米面或面条、红糖、鸡蛋等,所送鸡蛋数目必须是单数pm体育。娘家根据经济条件的不同,还会加入别的母婴用品。在食盒顶上还要盖一块蓝布,作为送给新生儿的尿布,如果生的是男孩,那么蓝布的两头露在盒子外面;如果是女孩,那么只露蓝布的一头。现在用食盒送喜礼的比较少了,很多改用了笎子。除了娘家送的礼物有约定成俗的规制,其他亲戚朋友的礼物各随其便。这一天,那些家族大、亲戚多的家庭,来宾熙熙攘攘,热闹非常。去看新生儿的亲戚朋友,在婴儿的枕头下掖入一些钱,叫做“见面钱”。
吃喜面之前,来宾得先吃点心,加红糖的稠粥再加鸡蛋,再加上瓜子、花生、水果、糖等等。如果是安排在第十二天吃喜面,那么点心必须是水饺,依其形,寓意“合骨缝”,祝福产妇早日恢复。吃喜面的席面也是有习俗规制的,主家一般都需要雇上厨师,以前的酒席讲究十个大碗、两个大盘,俗称“十全席、两大件”。这两个大件,须是整鸡整鱼。
主家要为宾客们准备回礼。对于娘家本家的礼物,押回的礼品是在每个食盒或笎子中放入两个煎饼、两棵葱、一把麸子、一把盐,有的人家还会放入艾蒿。葱,与“聪”谐音,祈望孩子长大后聪明伶俐;麸子则是与“福子”谐音;盐,是寓外甥和姥娘家“有缘法、有缘分”;艾蒿,在传统文化中具有避邪、镇秽的作用。
坐月子至于生育其他习俗,主要有产妇分娩之后,通常一月之内不能出门,这就是常说的“坐月子”。坐月子的妇女应穿暖避寒,忌受风吹,要给产妇准备专门的饭食和各种补品。在泰安地区,要给婴儿穿上红色的“和尚服”,以此避邪,以示吉庆,婴儿的枕头则要以麸皮或绿豆填装。有的地方,人们在新生儿的枕头下放一本书,用以祈祷孩子聪明成才。
婴儿满月,娘家多来人接回住几天,谓之“住满月”。婴儿出生一百天,姑、姨及外婆家要齐集庆贺,称“祝百岁”。
中国传统文化中有“五福齐全”的人生理想。所谓“五福”,指的是长寿、富有、健康、美德、正终。长寿,是五福之首,在山东各地,人们在诞生纪念日有很多祝贺活动,不同年龄的祝贺形式不同pm体育。
过生日在山东,孩子和青少年庆贺生日,戏称为“长尾巴”。有的地方,说“过生日”则是专指成年人。一般做些好酒好菜、买个生日蛋糕、喝碗“长寿面”就可以了。喝长寿面,忌讳将面条咬断,要把整根面条一次吃进去。小孩在这天不受打骂,否则会“活不长”。在鄄城,母亲要在早上煮个鸡蛋,从小孩的头顶滚下来再吃,取长寿的意义。近年来,儿童和青少年的生日越过越隆重,给孩子买玩具、送贺卡、食品、生日蛋糕已经很常见,中学生的生日聚会也很普遍。
做寿一般来说,六十岁以后的老人庆祝生日,才能称得上是庆“寿诞”、“做寿”。有些地方是从四十岁或五十岁开始,就算做大寿。在很多地方,家人一旦开始为老人祝寿,就不能间断。在长岛等地,六十岁寿诞之后,“逢五排十”必办大庆。在胶东的一些地方,是否开始祝寿是以得了孙子或外甥为标准。山东人重点祝贺老人的六十、七十、八十岁生日。在鲁西南地区,很重视六十六岁生日,孩子要送一块肉作为贺礼,有“六十六,吃块肉”的说法。邹城地区是重点庆祝六十岁以上的叠数生日,当地有民谣说:“六十六,送块肉;七十七,送只鸡;八十八,送只鸭;九十九,送条狗。”因为某些地方,“十”与“四”谐音或近音,所以有“庆九不庆十”的做法,如在鲁西南,就是在七十九岁这年祝贺八十大寿。七十三、八十四是需要特别对待的生日。山东民间崇拜的孔子与孟子两位圣人,分别是在七十三岁和八十四岁时去世的,民间将这两个特殊的年份称为“坎儿年”,有很多地方不但不在这两年祝寿,而且还忌讳说这两个年龄。
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